3年前から友人と集まって味噌作りをしています。手作り味噌は好き嫌いが分かれますが、私は素朴な味わいが好きです。 余計なものが入ってないっていうのも安心できます! この週末は年1回の味噌作りの日。 材料だけ揃えて、レシピを検索しながら作った1年目…
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